John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 125 g Брашно
- 60 g Захар
- 80 g Масло
- 1 парче Яйчен жълтък
- 0,5 чаена лъжичка Бакпулвер
- 1 kg Ябълки Belle de Boskoop
- 100 g стафиди
- 4 супена лъжица ром
- 2 супена лъжица Лимонов сок
- 175 g Брашно
- 125 g Масло
- 100 g Захар
- 2 чаена лъжичка. Бакпулвер
- 2 парче Яйца
- 100 g сметана
- 1 чаена лъжичка Настъргана лимонова кора
- 2 супена лъжица Лимонов сок
- 100 g Пудра захар
- 0,5 парче Белтъци
Приготвяне
- Направете маслено тесто от първите 5 съставки, обелете и изчистете хладните ябълки и нарежете на парчета, добавете 2 супени лъжици лимонов сок. Накиснете стафидите с ром. Разбийте 125 грама масло и 100 грама захар на пяна, разбъркайте яйцата, добавете брашното с бакпулвера и лимоновата кора.
- Поставете тестото в добре намазнена тавичка с диаметър 28 см, поръсена с брашно, смесете ябълките със стафидите и наредете върху тестото. Разточете масленото тесто с размера на формата върху ябълките и поставете формата във фурната, предварително загрята на 170 градуса, и печете на средна решетка за 60 минути. Извадете и оставете да изстине.
- Смесете пудрата захар с белтъците и 1 супена лъжица лимонов сок и намажете с тях сладкиша, докато е още във формата.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 232ккалВъглехидрати: 31.2gпротеин: 1.9gДебел: 9.6g
