Подходящи ли са съдовете с покритие за съдомиялна машина?

Защо тиганите с покритие не са за миене в съдомиялната машина

Тиганите и тенджерите с покритие са покрити с незалепващ слой, например от тефлон. По този начин храната не изгаря толкова бързо при готвене.

• Независимо дали са направени от алуминий, чугун, неръждаема стомана, желязо или мед – има различни видове тигани с покритие и всички те имат едно общо нещо: незалепващото покритие е чувствителна повърхност, която може бързо да се отдели с инструменти, които твърде остри или агресивни почистващи препарати.
• Дори ако някои производители заявяват, че техните тигани могат да се мият в съдомиялна машина, все пак не трябва да почиствате тигани и тенджери с покритие в съдомиялна машина.
• Причината: силният препарат за съдомиялна машина атакува незалепващото покритие с времето. Ако покритието на тигана се отлепи, могат да се отделят токсични вещества, особено при готвене с алуминиеви тигани.
• Животът на тигана също намалява значително, веднага щом покритието се отлепи.
• Когато готвите с тигани с покритие, обикновено се уверете, че те не са прекалено горещи. При температури около 200 градуса тефлонът отделя токсични изпарения, които могат да бъдат опасни за хората и животните.
• Тефлонът също е известен с това, че е труден за разграждане, след като пластмасата навлезе в естествената среда чрез отпадъчните води на съдомиялната машина.
• По-добре е да почиствате вашите тигани с покритие на ръка с гореща вода, малко препарат за миене и мека, неабразивна гъба – както препоръчва например Баварският център за съвети на потребителите.