John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 1,5 kg Салата от аспержи
- 0,5 литър Бозен яйчен сос
- 500 g Бамбергски кроасани - това са картофи
- 1 дискове Шунка от аспержи, нарязана на прибл. 0.5см дебелина
- 1 парче Яйце
- Галета
Приготвяне
- Всеки има свои собствени рецепти за салата от аспержи и яйчен сос и аз просто искам да ви предложа как можете да го представите на масата. Ето защо се лишавам от връзките, които сочат към съответните рецепти в МОЯТА готварска книга. 😉
- Гответе картофите - наистина се наричат бамбергски кроасани - с кожата. Като алтернатива могат да се използват тризнаци.
- Панирайте шунката и я запържете в сгорещено избистрено масло.
- Поставете шунката и картофите върху предварително загрята чиния с яйчения сос и салата от аспержи.
