John Myers
Астаксантинът се счита за един от най-мощните антиоксиданти в света. Трябва да ви направи ефективни и годни, устойчиви на стрес и здрави. Обясняваме как действа астаксантинът, на какво трябва да обърнете внимание, когато го приемате и как най-добре можете да го използвате за себе си.
Астаксантин: ефект, свойства и възможни приложения
Нашият първи текст за астаксантин се появи преди няколко години и въпреки че получаваше актуализация от време на време, крайно време е за римейк, особено след като сега циркулират обичайните доклади от центъра за съвети на потребителите, че всичко, което се казва за астаксантин, е изобщо не е наистина заето. Чудесно можете да приемате веществото чрез храната, така че е по-добре да не го поглъщате под формата на хранителни добавки, а ако го приемате, то не повече от 4 mg на ден.
В действителност сега има няколко изследвания върху астаксантин върху хора, които потвърждават редица ефекти на веществото, за които се предполагаше, че се основават на лабораторни и животински изследвания върху хора. Интересното е, че в по-голямата част от случаите се използват 8 до 12 mg на ден – без да са наблюдавани сериозни странични ефекти. Ако сега ограничите приема до 4 mg, вие предотвратявате реалното постигане на положителните ефекти, постигнати в проучванията.
Освен това астаксантинът може да се консумира само в напълно неадекватни, малки количества с храната (човек би трябвало да яде големи количества дива сьомга всеки ден), така че това твърдение е всичко друго, но не и полезно за потребителя. Но сега към подробностите за ефектите, свойствата и възможните употреби на астаксантин:
Какво е астаксантин?
Астаксантинът е каротеноид с особено силно антиоксидантно и противовъзпалително действие. Каротеноидите са естествени растителни пигменти, те са отговорни за силните цветове на много плодове и зеленчуци. Те оцветяват доматите в червено, царевичните зърна в жълто, а морковите в оранжево. Има над 700 различни каротеноиди, от които само няколко са известни на човека.
Каротеноидите се разделят на две групи: каротини и ксантофили. Примери за каротини включват бета-каротин от моркови и ликопен от домати. Ксантофилите включват лутеин и зеаксантин (напр. в спанака) – но също и астаксантин.
Откъде идва астаксантинът
Астаксантинът е естествено изобилен във водорасли (планктон), но също и в ограничен брой гъбички и бактерии. Ако други животни ядат това водорасло в големи количества и натрупват астаксантин в себе си, те стават розови.
Такъв е случаят със сьомгата, пъстървата, омарите, скаридите, крилът, раците, а също и фламингото. Дивата сьомга съдържа най-високата концентрация на астаксантин в света. Червеното е концентрирано в мускулите им и може би затова са шампионите по издръжливост в животинския свят.
Защо морските водорасли съдържат астаксантин?
Трябва ли водораслите – като сьомгата – да плуват срещу течението? Така че имат ли нужда от силата на астаксантина? Не, но водораслите често се срещат на места, където внезапно могат да възникнат трудни условия на живот. Например, водораслите също живеят в езера, които понякога пресъхват. За да оцелеят през този сух сезон, водораслите се нуждаят от вещество, което ги защитава: астаксантин.
Но водораслите са зелени, а не розови или с цвят на сьомга, може би си мислите. Въпреки това, ако водораслите, съдържащи астаксантин (напр. микроводораслите Haematococcus pluvialis), попаднат в стресова ситуация, т.е. внезапно страдат от липса на вода, силна топлина, силна слънчева светлина или дори силен студ, тогава водораслите стават червени.
В тази изключителна ситуация вие спирате всички други метаболитни процеси (в които участва зеленият хлорофил) и се концентрирате само върху обогатяването си с червен астаксантин. Веществото помага на водораслите да оцелеят много седмици без вода и храна. Ако в даден момент отново завали и езерото отново се напълни с вода, водораслите отново ще оживеят благодарение на астаксантина.
Астаксантин – фината, но решаваща разлика
Астаксантинът се различава малко по своята химична структура от другите каротеноиди. Но тази фина разлика е от решаващо значение и осигурява изключителни способности, които отличават астаксантина от свойствата на другите каротеноиди.
Например, астаксантинът може да премине през кръвно-мозъчната бариера и да защити мозъка и нервите на централната нервна система от възпаление и свободни радикали директно на място.
По същия начин астаксантинът може да преодолее така наречената бариера кръв-ретина и да осигури антиоксидантна и противовъзпалителна защита за окото директно в ретината.
Астаксантинът може също така да се разпредели изключително ефективно в тялото, така че неговият защитен ефект е от полза за всяка една клетка и по този начин за всички органи, тъкани, стави и кожа.
Следователно астаксантинът е изключително силен и много мощен антиоксидант, който действа много бързо навсякъде в тялото и светкавично инактивира свободните радикали.
Жизненоважната роля на антиоксидантите
Постоянно се говори за антиоксиданти. Какво стои зад него? Антиоксидантите предотвратяват – както подсказва името им – окисляването. При наличието на свободни радикали протичат окислителни процеси. Това са изключително реактивни молекули, съдържащи кислород, които нямат електрон в химичната си структура.
Сега, в живота на свободния радикал, няма нищо по-важно от преследването на липсващия електрон. За части от секундата свободните радикали атакуват телесните клетки и изтръгват електрон от тях. Това действие се нарича окисление или оксидативен стрес.
Жертвата сега няма електрон и се превръща в свободен радикал. Това води до верижни реакции, които могат да причинят големи щети на тялото. Това увреждане е в основата на много здравословни проблеми и процеси на стареене.
Започва с бръчки и намаляване на мускулното напрежение и завършва с хронични възпалителни заболявания и дори рак. Следователно елиминирането на свободните радикали е един от най-важните фактори в грижата за здравето. И точно това е задачата на антиоксидантите, които за съжаление се съдържат в твърде малки количества в съвременната диета, така че използването на хранителни добавки може да бъде изключително полезно – поне от време на време като лечение.
Астаксантин – Един от най-мощните антиоксиданти в света
В експеримент антиоксидантният ефект на астаксантина е сравнен с този на витамин Е – известен много мощен антиоксидант. Установено е, че астаксантинът е 550 пъти по-ефективен от витамин Е при неутрализиране на активен и реактивен синглетен кислород.
Астаксантинът все още е 11 пъти по-мощен от бета-каротина в същата експериментална настройка. Лутеинът е биоактивно растително съединение, което напоследък стана по-популярно заради отличните си ефекти върху очите. Смята се и за изключително мощен антиоксидант. Но лутеинът също беше надминат от астаксантина с фактор три.
Второ проучване тества способността на различни антиоксиданти да пречистват свободните радикали. Състезанието включваше витамин Е, витамин С, бета каротин и астаксантин. Доказано е, че астаксантинът действа почти 20 пъти по-добре от витамин Е, над 50 пъти по-добре от бета-каротина и над 60 пъти по-мощен от витамин С.
Астаксантин чудодейно лекарство ли е?
Хората често реагират с недоверие, когато във връзка с някои природни вещества, като например B. Астаксантин, е изброен такъв голям брой възможни ефекти. Как едно и също вещество може да помогне при проблеми с очите, да облекчи болките в ставите, да подкрепи спортистите и в същото време да предпази кожата от слънцето?
Отговорът е прост: много заболявания имат една и съща причина (оксидативен стрес и/или възпаление). Те се появяват само на различни части на тялото, защото всеки има различни слаби места.
Ако очите, кожата, ставите, да, всяка една клетка в тялото е застрашена от оксидативен стрес и възпаление, тогава е разбираемо само ако всички те могат да бъдат защитени заедно от едно и също вещество – а именно такова, което намалява окислителните стрес и Може да намали или премахне възпалението (въпреки че астаксантинът, разбира се, не е единственият антиоксидант, който може да се използва тук и не трябва да остава единствената мярка).
Астаксантин за хронично възпаление
Острото възпаление е много важно. Те показват, че нашата имунна система се бори с проблем, който – ако всичко върви добре – трябва да доведе до възстановяване рано или късно. Следователно възпалението е решаваща част от лечебния процес.
Когато обаче възпалението стане хронично, това е признак за дисбаланс в организма. Този дисбаланс може да има различни причини. Те включват напр. Б. неблагоприятна диета, лошо чревно здраве и постоянен стрес – но винаги и масивна липса на антиоксиданти (и други биоактивни микроелементи).
Хроничното възпаление може да доведе до сериозно увреждане на тъканите в цялото тяло, което от своя страна се проявява в много явления, които са твърде добре известни днес, като артрит, астма, болест на Crohn или глаукома. Болести като Алцхаймер, Паркинсон, рак на дебелото черво, синдром на раздразнените черва, инсулти, диабет, атеросклероза, уголемяване на простатата и много други заболявания сега се свързват с хронични възпалителни процеси.
Астаксантинът има мощен противовъзпалителен ефект, като намалява активността на много възпалителни медиатори в организма. Следователно може да бъде от изключителна помощ при хронични възпалителни заболявания – разбира се, не като единствено лекарство, а като компонент на холистична терапия.
Хроничните възпалителни заболявания не се развиват за една нощ. Те се развиват бавно и често незабелязано. Това се нарича така нареченото „тихо“ възпаление. Тихите възпаления се различават от острите по това, че не се забелязват от засегнатите, тъй като (за момента) са без симптоми. Едва след много години или десетилетия изведнъж усещате горепосочените заболявания в резултат на тихото възпаление.
Възпалението очевидно е вид масово явление в днешно време, така че при много здравословни проблеми на съвременните хора трябва спешно да се използват такива мерки, тъй като астаксантинът – без странични ефекти – може да се бори с хроничните възпалителни процеси.
Астаксантин за повече плодовитост
Сперматозоидите също са застрашени от оксидативен стрес. Не на последно място поради тази причина тяхното качество, а оттам и плодовитостта на много мъже в индустриализираните страни намаляват все повече и повече. В плацебо-контролирано проучване с 20 двойки с неизпълнено преди това желание да имат деца, целта беше да се установи дали астаксантинът може също да намали оксидативния стрес в мъжките сперматозоиди.
Въпросните двойки са се опитвали да забременеят поне 12 месеца и са страдали от лошото качество на спермата на всеки мъж. След като мъжете са приемали 16 милиграма астаксантин дневно само за три месеца, половината от двойките вече са можели да се насладят на бременността.
За да подкрепят тези очевидни успехи с измервания, учените измерват окислителната активност в спермата и установяват, че тя е по-ниска в групата на астаксантин, отколкото в групата на плацебо. Подвижността, скоростта и морфологията на сперматозоидите също са се подобрили при мъжете, приемащи астаксантин.
Астаксантин при рак
Повече от 200 проучвания вече показват, че диета, богата на антиоксиданти (напр. бета-каротин), може да има изключително благоприятен ефект върху рака, като напр. Въпреки това, като се има предвид, че бета-каротинът може да предотврати рак, а астаксантинът може да бъде до 50 пъти по-мощен от бета-каротина, изглежда разумно да се подозира, че астаксантинът може да бъде и по-мощен агент за предотвратяване на рак.
Само разглеждане на начина на действие на астаксантина показва, че тук може да се крие огромен потенциал срещу развитието на рак:
- Астаксантинът има изключителни антиоксидантни свойства
- Астаксантинът инхибира възпалението
- Астаксантинът укрепва имунната система
- Астаксантинът може да подобри способността на клетките да комуникират, като по този начин намалява разпространението на раковите клетки.
Астаксантин при диабет
В областта на профилактиката и лечението на диабета дълго време бяха достъпни само изследвания върху животни. Например, след 12 седмици лечение с астаксантин, мишките с диабет имат по-ниски нива на кръвната захар от контролната група без диабет.
Освен това астаксантинът може да забави развитието на диабетна нефропатия при диабетни гризачи. Това е опасно следствие от диабета на бъбреците, което може да доведе до бъбречна недостатъчност, изискваща диализа. Очевидно астаксантинът намалява оксидативния стрес в бъбреците чрез своя антиоксидантен потенциал и по този начин предотвратява увреждането на бъбречните клетки.
Междувременно обаче има и първите клинични проучвания (от 2018 г.) с хора с диабет. В едно от тези проучвания участниците в преддиабет са получавали 12 mg астаксантин или плацебо дневно в продължение на 12 седмици. Установено е, че астаксантинът може да понижи както OGTT, така и дългосрочните нива на кръвната захар, което предполага, че астаксантин може да се използва за предотвратяване на диабет.
В друго клинично проучване, диабетици тип 2 са получавали 8 mg астаксантин или плацебо в продължение на 8 седмици. Резултатът е подобрен инсулинов ефект, както и понижаване на нивата на кръвната захар, кръвното налягане и холестерола, така че астаксантинът може да бъде полезен и в случай на съществуващ диабет и може да придружава терапията.
Астаксантинът подпомага детоксикацията
Черният дроб е основният ни орган за детоксикация. Свободните радикали обаче се генерират автоматично по време на тяхната детоксикираща дейност. Колкото повече съответният организъм страда от токсини от околната среда, лошо хранене, лекарства и т.н., толкова повече черният дроб трябва да детоксикира и толкова повече свободни радикали се произвеждат.
Поради това оксидативният стрес в черния дроб може да стане много голям и следователно чернодробните клетки зависят от адекватно снабдяване с антиоксиданти. В противен случай, черният дроб е отслабен от постоянни окислителни процеси и способността му за детоксикация намалява (което води до натоварване на цялата система от органи).
Проучване изследва защитния ефект на астаксантина в сравнение с витамин Е върху чернодробните клетки при плъхове. Астаксантинът не само се оказа много по-мощен антиоксидант, но също така мотивира черния дроб да произвежда определени ензими, които от своя страна могат да предпазят от рак на черния дроб.
Астаксантин за очите
Сега се приема, че повечето очни заболявания също са резултат от прекомерни окислителни процеси и/или хронично https://academic.oup.com/carcin/article/19/3/403/2365392n или тихо възпаление. Те включват, но не се ограничават до следните оплаквания:
- глаукома (глаукома)
- катаракта (катаракта)
- Запушване на фините кръвоносни съдове в окото
- Свързана с възрастта макулна дегенерация (AMD)
За да се намалят окислителните и възпалителни процеси в окото и в същото време в мозъка, доставката на достатъчно антиоксиданти е от изключителна важност. Въпреки това, тъй като много антиоксиданти не могат да попаднат в мозъка, да не говорим за очите, изборът трябва да падне върху антиоксидант, който – за разлика от други каротеноиди, като например В. бета-каротин или ликопен – може да премине кръвно-мозъчната бариера или кръвта -бариера на ретината, какъвто е случаят с астаксантина.
Астаксантинът предпазва окото на няколко нива. От една страна, астаксантинът предотвратява увреждането, причинено от ултравиолетовата радиация, от друга страна, той насърчава кръвообращението в окото и трето, предпазва фоторецепторните клетки и ганглийните клетки от увреждане, причинено от възпаление и оксидативен стрес. Ганглийните клетки са специални нервни клетки в ретината на окото, които предават визуална информация към мозъка чрез зрителния нерв.
Например, 6 милиграма астаксантин, приемани в продължение на четири седмици, помогнаха при болка в очите и сухота в очите, за да намалят значително симптомите.
Официално нарушенията на кръвообращението са причина за много очни заболявания. Б. глаукома. Поради това ненарушеният кръвен поток към окото и ретината е едно от основните изисквания за оптимално зрение.
Едно проучване изследва дали астаксантинът може да увеличи притока на кръв в малките кръвоносни съдове на ретината. 36 души са разделени на две групи, 18 получават 6 милиграма естествен астаксантин дневно, а останалите 18 плацебо. Само след четири седмици изследователите установиха, че групата на лечение е подобрила притока на кръв в сравнение с плацебо групата.
В случай на дегенерация на макулата, например, астаксантинът трябва да бъде подкрепен от други жизненоважни вещества. Всички те взаимно подсилват ефектите си и също така покриват всички необходими области, които са необходими за блокиране на макулната дегенерация.
През 2014 г. беше публикувано рандомизирано, двойно-сляпо и плацебо-контролирано проучване, в което комбинацията от 10 mg лутеин, 4 mg астаксантин, 2.3 mg цианидин-3-глюкозид (антоцианин от 20 mg екстракт от боровинки и 26.5 mg черен екстракт от соеви люспи) и 50 mg DHA след 4 седмици подобряват способността за акомодация (пресбиопия) при възрастните хора, както и симптомите, свързани с умората на очите.
Астаксантин за защита срещу Алцхаймер и деменция
Локалната защита на мозъка е толкова важна, защото мозъкът – в сравнение с други части на тялото – реагира много по-чувствително на оксидативния стрес. В същото време мозъкът е мястото, където се произвеждат особено голям брой свободни радикали и собствените защитни системи на тялото също са по-малко ефективни тук.
Въпреки това, точно нервните клетки в мозъка са тези, които – веднъж повредени – могат да се регенерират слабо, ако изобщо могат да се регенерират. И така, в продължение на много години оксидативният стрес в мозъка може да доведе до бавно натрупване на непоправимо увреждане на тъканите, което в крайна сметка се проявява под формата на невродегенеративни и възпалителни заболявания (Болестта на Алцхаймер, Паркинсон и др.).
Най-малко 17 проучвания са проведени през последните няколко години, като всички показват колко добре астаксантинът може да защити нервните клетки в мозъка и колко добре червеното вещество забавя свързания с възрастта спад в когнитивните функции.
Например, в двойно-сляпо, плацебо-контролирано проучване от септември 2012 г., 96 души, всички от които се оплакват от забравяне, получават 6 или 12 mg астаксантин дневно или плацебо продукт в продължение на 12 седмици. Когнитивните функции се подобряват много по-значително в групите на астаксантин, отколкото в групата на плацебо.
Друго проучване установи, че хората, които са приемали 6 до 12 mg астаксантин в продължение на 12 седмици, са натрупали много по-малко от мозъчните токсини (PLOOH), свързани с деменция и забравяне. PLOOH (фосфолипидните хидропероксиди) се натрупват в необичайни нива в червените кръвни клетки на пациенти с деменция. Ксантофилите – подгрупа каротеноиди – като B. астаксантинът предотвратяват това натрупване.
Астаксантин за по-дълъг живот
Изследователи от Раковия център на Хавайския университет установиха, че астаксантинът може също да активира така наречения ген за дълголетие. Казва се FOX03.
„Всеки от нас има ген FOX03. Обикновено ни предпазва от процесите на стареене“, обяснява д-р Брадли Уилкокс, професор и директор на гериатричния факултет в Хавай. Той е и главен изследовател на проучванията за продължителността на живота и продължителността на здравето в Куакини Хавай, финансирани от Националния институт по здравеопазване.
За съжаление, един на всеки трима души има неактивна версия на гена FOX03. В този си вид няма ефект против стареене. Ако можете да активирате този ген сега, той ще действа като варианта за дълголетие. Астаксантинът, показахме в нашето проучване, може да направи точно това: активира неактивния ген FOX03.
Очевидно астаксантинът може дори да увеличи активността на този ген с почти 90 процента. По-нататъшни проучвания трябва да покажат до каква степен астаксантинът може да бъде интегриран в терапията против стареене.
Естествен и синтетичен астаксантин
Сега астаксантинът се получава от различни източници:
- Натурален астаксантин, който се получава от микроводораслото Haematococcus Pluvialis и представлява най-висококачественият астаксантин с най-висок антиоксидантен потенциал
- Естественият астаксантин се извлича от храни като сьомгата, която също съдържа само астаксантин, защото е яла богати на астаксантин водорасли през целия си живот. Ако е отглеждана сьомга, тя не е получила естествен, а синтетичен астаксантин като фуражна добавка. Следователно цветът е идентичен при дивата и отглежданата сьомга, но е създаден естествено при едната и изкуствено при другата.
- Синтетичният астаксантин се произвежда от петрол по сложен процес и сега е най-продаваната форма на астаксантин в света. Но не се продава за хора, а за риби или друг добитък и домашни животни (напр. за кокошки за оцветяване на жълтъка).
- Астаксантинът, който се получава с помощта на дрождите Phaffia rhodozyma, може да е генетично модифициран.
Ако купувате сьомга, която не е ясно обозначена като „дива сьомга“ или „естествено оцветена“, тогава тя ще бъде покрита със синтетичен астаксантин. В развъдните ферми няма подходяща за вида храна и следователно няма микроводорасли, съдържащи астаксантин за животните.
Сьомгата все още трябва да е розова (в противен случай няма да се купи) и синтетичният астаксантин осигурява бързо и евтино лекарство тук.
Ако сьомгата е обявена, че е била хранена с естествен астаксантин, може да се окаже, че тя всъщност е получила висококачествен астаксантин от микроводорасли. Много по-вероятно е обаче да е астаксантин от генетично модифицираната мая Phaffia, тъй като е значително по-евтин от астаксантина от водорасли.
Има ли астаксантин странични ефекти?
Някои фундаментално страхотни антиоксиданти могат потенциално да навредят на тялото, като сами внезапно предизвикат оксидативен стрес, вместо да го елиминират. Тези критични антиоксиданти включват например Б. бета-каротин, ликопен и зеаксантин. Дори такива общи антиоксиданти като витамин С, витамин Е и цинк също могат да причинят оксидативен стрес.
Казват, че са про-оксидативни. Такъв е случаят, когато те се прилагат в големи количества в синтетична форма и като отделни вещества. В така нареченото изследване във Финландия, например, това може да се наблюдава добре. Там заклетите пушачи трябва да се пазят от рак на белия дроб със синтетичен бета-каротин. Беше точно обратното. Процентът на рака дори се повиши.
Въпреки това, поради специалната си молекулярна структура, астаксантинът никога няма прооксидативен ефект и също така превъзхожда другите каротеноиди и антиоксиданти в това отношение.
Единственият възможен нежелан ефект, който астаксантинът може да предизвика, би бил леко оранжево оцветяване на дланите и стъпалата – но само ако препоръчителната дневна доза от 4 до 12 милиграма е значително надвишена. Това е така, защото астаксантинът се съхранява в кожата – което е основно желателно, напр. B. слънцезащита на кожата. Новият цвят обаче не се отразява негативно на здравето.
Разбира се, в много редки случаи винаги са възможни индивидуални непоносимости като стомашно-чревни или кожни проблеми.
