John Myers
Съдържание
show
Продукти
за крем от авокадо
- Зряло авокадо (HAS) или лятно авокадо
- Лук бял
- Фреш от лимон
- Пролетен лук пресен
- 1 щипка прясно изцеден чесън
- 1 капка крем
- 1 докосване на зехтин
- черен пипер сол,
- Пръскане на TAbAsco
за гарнитура
- ПЪРЛЕНКА
можете да намерите рецептата в моята KB
- Черни домати
- Малко салата на вкус
- лют червен пипер (разнообразие според вкуса)
- Маслено масло смес за пържене на люти чушки
Приготвяне
подготовка
- Започвате с нарязване на авокадото (не белете авокадото). Извадете сърцевината (като я закачите с нож). Сърцевината е отличен ДЕКО във вази за цветя, а от друга страна запазва цвета на крема от авокадо (не покафенява), когато го поставите в крема около него, например. съхранявайте в хладилник.
- Сега половинките авокадо са издълбани (шушулките гледайте да ги оставяте напълно, защото могат да се използват като контейнер за крема). Поставете пулпата в блендер. Сложете и всички останали съставки с изключение на лимона в блендера. Разбъркайте на най-високата степен на пулсиране до маса, която може да се нанесе.
- Лимонът се изцежда и се добавя като завършек. Подобно на ядрото на плода, лимонът също така предотвратява покафеняването на авокадото, когато влезе в контакт с кислород. Освен това лимонът (може да използвате и лайм) има освежаващ компонент за вкуса на крема.
- В маслена смес (може с чесън) се запържват лютите чушки (около 2 минути отдясно и отляво), за да се добавят към крема.
Сервиране
- Ако сте успели и купата е останала цяла, имате съд, който може да се напълни с крема. Като гарнитура към крема от авокадо вземам домашната си питка и малко салата с прекрасни черни домати.
