Crystal Nelson
Няма плод или зеленчук с по-високо съдържание на мазнини от авокадото – но също така е трудно да се победи, когато става дума за ползи за здравето. Представяме ви най-важните.
Авокадото предпазва очите
Авокадото съдържа два различни каротеноида (растителни пигменти), които са важни за здравето на очите. Те действат като така наречените антиоксиданти – тоест предпазват клетките ни от вредни влияния. В резултат на това авокадото предотвратява развитието на свързани с възрастта увреждания на очите. Ежедневната консумация предпазва деликатните тъкани на окото от увреждане, причинено от слънчевите лъчи – но това не означава, че може да замени слънчевите очила. В допълнение, суперплодът намалява риска от страдание от катаракта или свързана с възрастта дегенерация на макулата.
Авокадото помага за усвояването на хранителните вещества
Дължим факта, че тялото ни може да абсорбира каротеноидите от авокадо, на високото му съдържание на мазнини. Освен това високото им съдържание на мазнини прави авокадото перфектната гарнитура. Тъй като позволява на тялото да абсорбира така наречените мастноразтворими хранителни вещества като витамини А (напр. намерени в рибата и млякото), К (напр. открити в зелените зеленчуци), D (напр. намерени в маслото от черен дроб на треска и яйчен жълтък) и E (напр. намира се в растително масло и зърнени култури). – без мазнини не може да използва тези витамини.
Авокадото намалява риска от рак
Талантът на авокадото като антиоксидант го прави борец срещу различни видове рак, включително орален, кожен и рак на простатата. Проучване, публикувано през 2007 г., показва, че растителните съединения в авокадото селективно търсят, инхибират растежа или дори унищожават предраковите клетки.
Авокадото понижава нивата на холестерола
Наскоро публикувано проучване показа, че яденето на авокадо всеки ден понижава холестерола поради ненаситените мастни киселини и други компоненти като фибри. Ниското ниво на холестерол е важно за здравето на сърцето: Ако в съдовете се отложи твърде много холестерол, рискът от артериосклероза се увеличава.
Авокадото помага при отслабване
Авокадото има високо съдържание на диетични фибри – и това ни помага да отслабнем. Според проучване 30 грама фибри на ден водят до по-добър успех на диетата – едно средно голямо авокадо съдържа около 12-14 грама. Плодът също ви държи сити за по-дълго време и по този начин предпазва от глад за храна.
