John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 800 g Белени восъчни картофи
- 800 g Прясна тиква, хокайдо или орех
- 2 чаша Течна сметана
- 4 супена лъжица Олио
- 4 супена лъжица Прясно настърган пармезан
- 1 Нарязан чесън
- Мащерка, сол, черен пипер
Приготвяне
- Загрейте фурната до 200 градуса.
- Смесете олиото, солта, черния пипер и мащерката в купа. Обелените картофи се нарязват на четвъртинки по дължина и се смесват с олиото.
- Извадете картофите с решетъчна лъжица, оставете маслото да се отцеди добре и разпределете в тава за печене или в по-голяма тава. Те не трябва да са един върху друг. Печете предварително в предварително загрята фурна на средна решетка за около 20 минути.
- Междувременно обелете тиквата и нарежете на кръгчета колкото картофите. Смесете тиквените резени с останалата част от подправеното масло и оставете настрана за момент.
- В купа овкусете сметаната със сол, черен пипер и мащерка. В сметаната се разбъркват ситно нарязан чесън и половината настърган пармезан.
- Извадете предварително сварените картофи от фурната и разбъркайте тиквените резени. Готовият крем се разпределя равномерно отгоре и се поръсва с останалия пармезан. Сложете отново във фурната за около 35-40 минути, докато картофите и тиквата се сварят и хубаво се запекат.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 194ккалВъглехидрати: 12.2gпротеин: 4.5gДебел: 14.1g
