in

Печене: Торта с портокал и шрапнел

5 от 7 вота
Общо време 4 часа 30 минути
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 1 хора
Калории 351 ккал

Продукти
 

Тестото

  • 125 g Масло
  • 100 g Сурова тръстикова захар
  • 2 парче Яйца размер L
  • 200 g Брашно от спелта тип 630
  • 1 щипка Сол
  • 2 чаена лъжичка Бакпулвер
  • 1 чаена лъжичка портокалова кора
  • 4 супена лъжица портокалов сок

Междинният слой

  • 4 супена лъжица Портокалово сладко

Раздробеният слой

  • Трохи за торта
  • 4 супена лъжица Гранд Марние
  • 1 чаши сметана

Кастингът

  • 200 g Пудра захар
  • 2 супена лъжица портокалов сок

...също

  • Мазнина и трохи за формата

Приготвяне
 

Тестото

  • Направете гъсто тесто от всички съставки и го изсипете в намаслена и натрошена тава. Печете в предварително загрята фурна на ок. 175 градуса за 30 - 40 минути. Извадете и оставете да изстине.
  • С лъжица издълбайте сладкиша. Трябва да остане около един см навсякъде.

Междинният слой

  • Намажете издълбания сладкиш със сладко от портокал.

Слоят от черупки

  • Напоете трохите за торта с Grand Marnier и ги оставете да се накисват за известно време (може и за една нощ).
  • Сметаната се разбива и се смесва с напоените кексови трохи. Разпределете тази смес върху портокаловото сладко и го загладете.

Кастингът

  • Смесете пудрата захар със сока и разпределете равномерно върху трохите. След това охладете за около час и сервирайте.

Хранене

сервиране: 100gКалории: 351ккалВъглехидрати: 51gпротеин: 0.3gДебел: 13.3g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Вегетариански: резени тиквички от тава

Белгийски и Бергишки вафли