John Myers
Съдържание
show
За да изпечете сладкиш със сливи, не ви трябва голям опит в печенето. С нашата проста рецепта със сигурност ще успеете да направите вкусната торта.
Печете сладкиш със сливи: рецепта
Вероятно вече разполагате с необходимото за торта със сливи у дома. Количествата са достатъчни за два кръгли листа. Ако една торта ви е достатъчна за следобедното кафе, намалете количествата наполовина:
- 500 грама брашно,
- 250 мл мляко,
- 80 грама масло,
- 120 грама захар,
- яйце,
- кубче мая.
- килограм сливи,
- канела и захар по желание за поръсване,
Печете сладкиш със сливи: инструкции
- Първо загрейте млякото, но не го оставяйте да заври.
- Разтопете маслото в топлото мляко и разтворете захарта в него.
- Сега добавете яйцето и разбъркайте всичко до пухкава смес.
- Сега идва ред на маята: натрошете кубчето и го оставете да се разтопи напълно във все още топлата течност. Продължете да бъркате.
- След като маята се разтвори, бавно добавете брашното, като бъркате непрекъснато.
- След като тестото стане хубаво и гладко, покрийте купата с чиста кухненска кърпа и оставете тестото да втаса на топло място без течения за 20 до 30 минути.
- През това време измийте добре сливите, разрежете ги на две и отстранете костилката.
- Когато тестото е втасало хубаво го разделете и наредете с него тавите за печене. Съвет: издърпайте ръба малко нагоре и го натиснете малко надолу. Сливите често са доста сочни и иначе сокът би изтекъл под земята.
- Сега разпределете разполовените плодове равномерно в тавата. Сливите трябва да бъдат положени плътно, те могат да се припокриват малко.
- Сега сладкишът със сливи може да се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути.
- Когато тортата се охлади, можете да я поръсите с малко канелено-захарна смес. Това придава особено фин вкус. Приятен апетит!
