in

Бами Горенг

5 от 6 вота
Общо време 20 минути
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 4 хора
Калории 148 ккал

Продукти
 

  • 250 g Рисови спагети
  • 2 Моркови
  • 1 Лук
  • 1 червени чушки
  • 2 Скилидки чесън
  • 250 g скарида
  • Чили масло
  • Mirin
  • 4 супена лъжица Соев сос тъмен
  • 2 супена лъжица Рибен сос
  • 1 супена лъжица Оризов оцет
  • 200 ml Пилешки бульон
  • Груба морска сол
  • Люспите лют червен пипер
  • 1 супена лъжица Miso
  • 2 супена лъжица Сусамово светло/тъмно
  • 8 Широк боб
  • Захар

Приготвяне
 

  • Зеленчуците се почистват - нарязват се по желание и се запържват в чили олио - лукът и чесънът се нарязват на едро и ситно и се добавят - деглазират се със соев сос и се овкусяват с рибен сос, мирин и оризов оцет.
  • Добавете пилешкия бульон и мисото и оставете да къкри за кратко. Смесете скаридите.
  • Подправете на вкус със сусам, сол, захар и лют червен пипер.
  • Оставете оризовата юфка да се накисне в подсолена вряща вода за 5 минути, отстранете и сгънете.

Хранене

сервиране: 100gКалории: 148ккалВъглехидрати: 24.5gпротеин: 8gДебел: 1.7g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Месна салата с къри

Penne Rigate Sojanese