John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 50 g Черен кувертюр шоколад
- 5 супена лъжица Слънчогледово олио
- 200 ml Мляко
- 100 ml кисело мляко
- 250 g Брашно от спелта тип 630
- 2 супена лъжица Какао на прах
- 50 g Сурова тръстикова захар
- 3 ч.л. Бакпулвер
- 2 среден размер Пресни банани
- 75 g Какао пудра захар
- 2 супена лъжица Хладка вода
- 3 супена лъжица Лешниците
- 1 Яйце
Приготвяне
- Черният шоколадов кувертюр се нарязва на едри парчета и се разтопява с олиото в тенджера на топла водна баня на слаб огън.
- Млякото, яйцето и киселото мляко се разбъркват с бъркалка. Бананите се обелват и нарязват на малки кубчета. Смесете брашното, какаото на прах, тръстиковата захар и бакпулвера в купа. Внимателно се сгъват банановите кубчета, след което се разбъркват с млечно-кисело мляко-яйчената смес. Добавя се маслената смес и се разбърква за кратко с дървена лъжица. Загрейте фурната на 180 градуса.
- Застелете вдлъбнатините на формата за мъфини със силиконови форми за мъфини. Разпределете тестото за мъфини върху формите и печете във фурната за 20-25 минути. Оставете да се изпари във формата за 5-10 минути. Лешниците се нарязват на едро. Сложете какаовата пудра захар в чаша с вода Разбъркайте до гладкост, намажете с четка върху бананово-шоколадовите мъфини и поръсете с лешниците. Оставете мъфините да се охладят върху решетка.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 272ккалВъглехидрати: 27.7gпротеин: 5.7gДебел: 15.3g
