John Myers
Съдържание
show
Продукти
Боб чорба с месо
- Рапично масло на вкус
- 500 g Кайма, смесена
- 1 вид дребен лук
- 1 Скилидка чесън, пушен
- 400 g Боби боб
- 3 парче Картофи
- Риган на вкус
- Сладки пиперки на вкус
- Сол, гурме черен пипер на вкус
- 750 ml Вода
- 150 ml сметана
- Магданоз на вкус
Приготвяне
- Поставете рапично масло в тенджера, загрейте. Смесете каймата и запържете около 5 минути, докато стане на трохи. Обелете и нарежете шалот и скилидка чесън. Измийте картофите, също ги обелете на малки кубчета. Почистете бобчетата и отрежете краищата им по диагонал, а по-големите разполовете.
- След като се запържат, добавете кубчета лук и чесън, боб, кубчета картофи, риган, сладък пипер и задушете всичко. След това се налива водата и се залива със сметаната. Сол, черен пипер и след това понижаване.
- Затворете капака и оставете да къкри за четвърт час. След това извадете и гответе на открито още 5 минути. Накълцайте магданоза и го поръсете. Евентуално овкусете отново боб чорбата с месо. След това прехвърлете в дълбоки чинии и сервирайте.
