John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 1 kg Телешки бант лист
- 800 g Пресен лук
- 2 супена лъжица Избистрено масло
- 3 супена лъжица Доматена паста
- 3 Скилидки чесън
- 1 ч.л. Смлян кимион
- 2 супена лъжица Паприка на прах
- 1 ч.л. Подправена сол
- 2 Дафинови листа
- 400 ml бульон
- Тели черешов пипер
- 1 супена лъжица Червен винен оцет
- Сол и черен пипер
Приготвяне
- Нарежете листа за боулинг с говеждо месо според желания размер. Обелете лука и чесъна. Лукът се нарязва на филийки, а чесънът се настъргва на ситно.
- Маслото се загрява и месото се запържва на 2 порции за кратко и се изважда от тигана. След това запържете лука, докато покафенее. Добавете доматеното пюре и запържете за кратко. След това добавете месото и разбъркайте добре. След това деглазирайте с избрания от вас бульон. Добавете дафиновите листа, кимиона, червения пипер и овкусената сол.
- Сложете капака на тенджерата под налягане и поставете на ниво 2. Гответе 20 минути! Или според инструкциите за готвене за съответната тенджера! През това време пригответе гарнитури. При нас Спирели и Салата!
- След това подправете на вкус с черен пипер, сол и оцет! След това сервирайте със Спирели и салата!
Хранене
сервиране: 100gКалории: 77ккалВъглехидрати: 4.8gпротеин: 3.1gДебел: 5g
