in ,

Телешки гулаш с лисички в сметанов сос

5 от 6 вота
Общо време 2 часа
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 4 хора
Калории 135 ккал

Продукти
 

  • 1 kg Телешки гулаш
  • 300 g Пачи крак
  • 3 Лук
  • 200 g Крема сирене с ниско съдържание на мазнини
  • 3 Дафинови листа
  • Сол
  • Пипер от мелницата
  • Нарязан магданоз
  • 3 супена лъжица Олио
  • 1 ч.л. Сладък червен пипер

Приготвяне
 

  • Телешкото месо и лукът се запържват силно в олиото.
  • Подправете със сол, черен пипер и червен пипер, деглазирайте.
  • Добавете дафинови листа и оставете да къкри за 1.5 часа.
  • Добавете лисичките и гответе още 10 минути.
  • Извадете дафиновите листа, добавете крема сиренето и разбъркайте добре, редуцирайте соса за още няколко минути.
  • Накрая поръсете с магданоз.

Хранене

сервиране: 100gКалории: 135ккалВъглехидрати: 1.8gпротеин: 11.9gДебел: 8.9g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Шницел на грисини шиш

Салата: Салата от карфиол