in

Телешка супа с фалшиви кнедли от мозък

5 от 6 вота
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 4 хора
Калории 473 ккал

Продукти
 

фалшиви мърморови топки

  • Малко кости за супа
  • 2 супена лъжица Незабавен бульон
  • 2 чаши Зеленчукова супа
  • 1 чаша Юфка от миди
  • индийско орехче
  • Сол и черен пипер
  • 1 Дясно
  • 1 Яйце
  • Събудете брашно
  • 100 g Масло
  • 1 супена лъжица Магданоз
  • Прясно настъргано индийско орехче
  • Сол и черен пипер

Приготвяне
 

  • Сложете обилно вода с месото и костите на супата да заври. Когато заври, цялото нещо се сваля на по-ниска предавка, така че да ври бавно, около час, след това котлите се изваждат и супата се готви за няколко минути, след това се добавят фидето и се подправя на вкус
  • За пелмените накиснете кифличката, изстискайте я добре, избистрете яйцето, брашното, маслото и добавете магданоза, подправките и разбъркайте добре.
  • Оформете кнедли и направете 1 тестова кнедла, ако трябва да се разпадне, използвайте брашно за печене под нея.
  • Оставете кнедлите да се накиснат в супата и след това сервирайте.

Хранене

сервиране: 100gКалории: 473ккалВъглехидрати: 4.5gпротеин: 5.9gДебел: 48.7g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Зеленчуци: Праз, увит в шунка

Фурми TAPAS, покрити с бекон, почти не работят и са страхотни, особено на скара,