Торта

Загрейте фурната до 160 ° C с циркулиращ въздух. Лист за печене или друга квадратна форма, която искате. За тестото първо разбийте мекия маргарин със захарта на пяна. След това добавете едно по едно яйцата и всеки път разбърквайте добре. Смесете брашното с бакпулвера и солта. Разбърква се в сместа на пяна последователно с млякото и настърганата портокалова кора. Ако желаете, можете да оцветите тестото с хранителни оцветители. Разстелете тестото върху тавата за печене, загладете го и печете около 20 минути. Извадете тортения блат от хартията за печене и оставете да изстине.

Сега изрежете 3 кръга или друга форма с нож. Разбийте маскарпонето с ръчния миксер на средна скорост за 1 минута. Пресейте и добавете пудра захар и разбийте за кратко. Добавете студена течна сметана и продължете да разбивате. Не се паникьосвайте, първоначално масата изглежда много течна, това е напълно нормално. Просто продължаваме да разбиваме и сместа става все по-твърда и след минути кремът ни е готов.

Поставете малко крем върху първия етаж и го загладете. Постелете върху втория етаж и го намажете с крема, загладете го, отгоре сложете третия етаж. Сега всичко се намазва със сметаната и се украсява. Охладете тортата поне 1 час.