in

Блиц швейцарско руло със зелев крем

5 от 3 вота
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 10 хора
Калории 351 ккал

Продукти
 

пълнеж

  • 1 щипка Сол
  • 70 g Кафява захар
  • 2 Яйчни жълтъци
  • 125 g Брашно
  • 1 Msp Бакпулвер
  • 2 чаша сметана
  • 2 пакет Укрепител на крема
  • 2 пакет Ванилова захар
  • 7 супена лъжица Каба

Приготвяне
 

  • Загрейте фурната до 200 градуса.
  • Застелете тавата с хартия за печене.
  • За панировката отделете яйцата. Белтъците се разбиват на сняг, сипват се солта и захарта. Сгънете вътре жълтъците. Разбъркайте брашното с бакпулвера. Разстелете тестото на около 1 см височина върху тавата за печене и печете във фурната за 8-10 минути.
  • Загрейте бисквитата върху влажна кухненска кърпа, внимателно отлепете хартията за печене. Завийте листа тесто и оставете да изстине.
  • Сметаната, твърдата сметана и захарта се разбиват на твърд сняг, добавя се Каба. Навийте пандишпановия блат, напълнете го с помощта на кърпата и го покрийте с крем.

Хранене

сервиране: 100gКалории: 351ккалВъглехидрати: 64.8gпротеин: 5gДебел: 7.7g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Турска шоколадова торта

Веган: Пържен сейтан с картофи и ябълка – бъз – червено зеле