Emma Miller
Ароматното кафе отдавна е престанало да бъде само ободряваща напитка и се е превърнало в част от определен ритуал. Много хора са внимателни както към избора на кафе, така и към начина на приготвянето му.
Тайните на разтворимото кафе
Отговорът на въпроса защо не можете да варите кафе е много прост: твърде горещата вода подобрява аромата и вкуса на неестествените добавки на продукта.
Тогава възможно ли е да се вари разтворимо кафе в студена вода? Нека разгледаме схема, която ще обясни как да излеете разтворимо кафе правилно.
- Изсипете съдържанието на торбата в чаша.
- Добавете една супена лъжица студена вода.
- Разбъркайте.
- Едва след това добавете гореща вода.
Така вкусът на кафето е много по-добър и мек.
Как се вари смляно кафе
Ако нямате кафемашина или пуйка, можете да сварите смляно кафе в обикновена чаша. По-добре е предварително да го загреете, като го изплакнете с вряща вода.
- Изсипете смляното кафе в купа.
- Залейте го с гореща вода.
- Покрийте с капак или малък съд.
- Оставете да се влива няколко минути.
Ако залеете смляното кафе с вряла вода и го изпиете веднага, ще усетите, че вкусът му се влошава. По-добре е да оставите аромата и вкуса да се разгърнат, като изчакате малко.
Експертите препоръчват варенето на кафе при 90 до 96 градуса по Целзий.
