Къде има много дебат дали е необходимо да се ядат първи ястия. Хората, които могат да ядат борш веднъж седмично или дори по-рядко, цитират американската кухня или друга кухня, където изобщо няма първи ястия. Други правят трагедия, когато внукът им откаже течни ястия. И още повече спорят дали да пият храна.
Кога се пие?
Някои смятат, че след втория курс определено трябва да пиете чай (кафе, сок и др.), В противен случай храната не се усвоява.
Техните антагонисти твърдят, че водата трябва да се консумира само отделно от храненето: поне половин час преди или час след това.
Що се отнася до нормата на приема на течности и комбинацията или разделянето им с храната, всичко е толкова индивидуално, че всичко е правилно: и двете. Ако имате нужда да ядете първо, второ и да пиете компот, заповядайте.
Ако ви е удобно да пиете на час, моля, направете го.
Основното нещо е да пиете, когато искате. Сигнал за прием на течности е жаждата.
Пиете достатъчно течности, ако не изпитвате жажда и урината ви е светложълта на цвят (тъмният цвят показва липса на влага в тялото).
Но това се отнася за здрави хора. Хората в определени състояния и с определени заболявания се нуждаят от повече (например бременни жени, хора с отравяне и др.) или по-малко пиене (при бъбречно заболяване, склонност към отоци).
Освен това децата и възрастните хора не разпознават добре телесните сигнали за жажда. Затова трябва да им се напомня да пият.
Загубата на влага е особено критична за децата, тъй като те се движат много и бързо губят течност.
Средно бебетата (8 месеца и повече) се нуждаят от 150 милилитра вода на килограм тегло на ден, децата в предучилищна възраст се нуждаят от 100 милилитра на килограм, а юношите се нуждаят от 50 милилитра на килограм тегло.
Децата, които не консумират достатъчно вода, имат по-лоша памет, склонни са към запек, лошо храносмилане и неразумна агресия. Затова трябва често да им се предлага вода и дори по-добре, вие трябва да давате пример, като пиете вода често. Уверете се, че детето ви има постоянен достъп до питейна вода.