Bella Adams
Диета на IKEA, шведска диета или просто скандинавска диета: Храненето както обикновено в скандинавските страни е известно под няколко имена. През последните години вариантът Abnehm става все по-популярен. Но дали тенденцията отговаря на обещанието си?
Терминът „Северна диета“ се отнася до диетата, разпространена в скандинавските страни, която се състои главно от риба, горски плодове, ябълки, круши, зеле и кореноплодни зеленчуци, картофи и пълнозърнести храни.
Финландски изследователи сега са разгледали по-отблизо диетата в проучване и са установили, че тя може да бъде доста подходяща за дългосрочна загуба на тегло.
Скандинавската диета влияе върху телесното тегло
От известно време е известно, че се смята, че скандинавската диета има добро влияние върху здравето на сърцето, но ефектите от диетата върху телесното тегло досега не са били проучени. В проучването, продължило седем години, учените искаха да променят това.
Проучването започва през 2007 г. с 5024 финландци на възраст между 25 и 75 години. Те бяха попитани за техните хранителни навици с помощта на въпросник. Точкова скала показва съответното им съответствие със скандинавската диета.
Седем години по-късно, когато изследователите започнаха своите анализи, все още имаше 3735 субекта, една трета от които бяха поканени за здравен преглед. На останалите участници в проучването е изпратена рулетка, с която трябва да измерят телесната си обиколка, както и отново въпросникът с точкова скала.
Това позволи на изследователите да проверят дали има връзка между индекса на телесна маса (ИТМ) и спазването на скандинавската диета.
Северна диета = по-нисък ИТМ
Анализът на данните разкри, че по-високото спазване на диетата със скандинавската диета наистина е свързано с по-ниско тегло или ИТМ. Индивидите, които са подобрили резултата си за съответствие в хода на проучването, също са имали по-ниско телесно тегло в края на седемте години, отколкото в началото.
По този начин, според резултатите, скандинавската диета има положително въздействие върху телесното тегло на участниците в проучването и може да бъде много подходяща за поддържане на здравословно тегло в дългосрочен план.
В сравнение с други диети обаче, шведската диета има и недостатъци: според проучване, тези, които се хранят на скандинавска диета, например, страдат от инфаркт или инсулт със същата честота, както приятелите на пържени картофи, ванилов сладолед и свински пържоли.
