John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 2 Кръвни портокали
- 250 g Quark
- 3 супена лъжица Захар
- Настъргана кора от органичен портокал
- 5 лист Желатин бял
- 3 Центилитри Портокалов ликьор
- 200 g Бита сметана
- 1 пакет Укрепител на крема
- 1 пакет Ванилова захар
- 2 Портокали пресни
- 2 Центилитри Портокалов ликьор
Приготвяне
- Изцедете червен портокал (сокът трябва да стане 100 мл). Смесете кварка със захарта и портокаловата кора до кремообразна смес. Постепенно добавете сока от червен портокал.
- Накиснете желатина в студена вода. Загрейте портокаловия ликьор. Изстискайте желатина и го разтворете в ликьора. Смесете с 3 супени лъжици кварков крем, след което разбъркайте добре в останалата част от крема. Приберете в хладилник.
- Разбийте сметаната с разбитата сметана и ваниловата захар до твърд сняг. Когато сместа от изварата започне да се желира, внимателно сгънете. Охладете за 2 до 3 часа.
- Обелете портокалите, включително бялата кора. Изрежете портокаловите филета, като съберете сока. Изстискайте останалия сок. Добавете портокаловия ликьор и оставете да се накисва за 2 часа.
- С влажна лъжица оформете гъбки от муса. Разпределете в десертни чинии с портокаловите филета. Гарнирайте по ваше желание.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 235ккалВъглехидрати: 17.8gпротеин: 12.5gДебел: 10.6g
