John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 50 ml Бита сметана
- 40 g Избистрено масло
- 200 g Полутъмен кувертюр
- 2 cl Ракия
- 50 g Бял кувертюр
- Маншети от шоколадови бонбони
Приготвяне
- - Загрейте сметаната и избистреното масло в тенджера - добавете нарязания кувертюр и го оставете да се разтопи бавно
- - сместа на водна баня, като разбърквате от време на време - докато стегне - оставете да изстине - разбъркайте с ръчния миксер за около 2 - 3 минути, докато се образува гладка смес - добавете брендито (винаги подправете на вкус)
- - настържете белия кувертюр - нарежете малки купчинки с 2 чаени лъжички - оформете топчета - оваляйте в белия, настърган кувертюр - поставете в ръкавите за пралине
- Ако се съхраняват на хладно място, трюфелите се съхраняват около седмица.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 427ккалВъглехидрати: 46.4gпротеин: 7.9gДебел: 21.9g
