John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 150 g Люспи от амарант, алтернативно люспи от киноа
- 150 g Овесена каша
- 85 g Сърцевини, например слънчоглед, тиква, кедрови ядки
- 150 g Ядки, например бадеми, пекани
- 40 g Изсушен кокос
- 2 Pc. Био лимони
- 100 g Стафиди или фурми
- 6 супена лъжица Меден или кленов сироп
- 3 супена лъжица Кокосовото масло
- 1 ч.л. Канела
- 1 Msp Сол
Приготвяне
- Натрийте кората на двата лимона и оставете настрана. Нарежете фурмите/стафидите и ги смесете с лимоновата кора. Нарежете грубо ядките и семената. Смесете сухите съставки. Загрейте кокосовото масло в малка тенджера. Разбъркайте мед/кленов сироп, канела и лимонов сок от един лимон.
- Постелете лист за печене с хартия за печене и намажете с малко допълнително кокосово масло. Отгоре се разпределят сухите съставки и се залива с течната смес. Разбъркайте и омесете добре с ръце. Печете в предварително загрята фурна на 190 градуса за ок. 15-20 минути, като разбърквате на всеки 5 минути, за да не покафенеят крайчетата.
- След това добавете сушените плодове и лимоновата кора. Печете още 5-8 минути. След изпичане оставете гранолата да изстине в тавата и не я разбърквайте. Едва когато изстине мюслито бавно се слепва. След това напълнете в голяма чаша с капачка на винт и съхранявайте.
- Вместо лимони можете да използвате и органични портокали. Вместо канела 1 шушулка ванилия. Гранолата има добър вкус направо или с мляко, върху кисело мляко и т.н. ... също и като топинг върху десерт.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 528ккалВъглехидрати: 35.1gпротеин: 8.5gДебел: 39.8g
