John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 1 Фило сладкиш
- 300 гр. брашно, 3 с. л. зехтин, 50 мл, вода, сол
Пълнене 1
- 200 g фета
- Чесън, магданоз, пипер, чили, мащерка
Пълнене 2
- 200 g Листа спанак + малко плънка 1
- Лук, 1-2 скилидки чесън, щипка захар, сол и черен пипер
Потопете
- 100 ml Сметана
- 4 супена лъжица Натурално кисело мляко
- Сол, черен пипер, зехтин, чесън
Приготвяне
- Пълнеж 1: Фетата се натрошава на ситно, магданозът се нарязва на ситно и се смесва, подправя се добре с чесън и черен пипер, малко по-внимателно с лют червен пипер и мащерка.
- Пълнеж 2: Спанакът се нарязва на ситно и се запържва с лука и чесъна, докато омекне, и се подправя добре на вкус (замразени продукти: размразете и подправете). Смесете малко от плънката 1.
- Разточете фило тестото много тънко и нарежете на парчета с дължина прибл. 12 х 10 см. Намажете краищата с белтък и сложете линия от плънка върху всяко парче тесто. Сгънете го настрани и след това го навийте като пура.
- Запържете рулцата в тиган в много олио до златисто кафяво от всички страни или запържете в олио на около 160 °.
- 5-ти бърз дип: заквасената сметана се разбива с киселото мляко и подправките.
- Има и цветна салата, съставена според настроението ви.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 206ккалВъглехидрати: 2gпротеин: 11.6gДебел: 16.6g
