John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 1 по-малък Скуош от Butternut
- 40 g Масло
- 1 малък Лук, ситно нарязан
- 1 грудка Копър, ситно нарязан
- 1 Морков, нарязан на ситно
- 1 Скилидка чесън, нарязана на ситно
- 0,5 Сушен лют пипер
- 2 супена лъжица Брашно
- 700 ml Зеленчуков бульон
- 200 ml Мляко
- 2 Царевица на кочани без зърна
- 1 малък куп Копър, нарязан на ситно
- 1 малък куп Сок от лайм
- Сол и прясно смлян пипер
Приготвяне
- Обелете тиквата с белачка, разрежете я на две по дължина, почистете от семките и нарежете на едро месестата част. Разтопете маслото в голяма, висока тенджера и запържете лука с копъра, моркова и чесъна за 10 минути на слаб огън, като разбърквате често.
- Добавете лютия пипер и брашното и варете 1 минута при разбъркване, добавете кубчетата тиква и налейте бульона. Оставете да заври и оставете да къкри 10 минути, докато тиквата омекне.
- Разбъркайте млякото, добавете царевичните зърна и копъра и оставете супата да къкри още 5 минути. Овкусете добре със сол и черен пипер и накрая овкусете с малко сок от лайм.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 70ккалВъглехидрати: 4.9gпротеин: 1.4gДебел: 5g
