Emma Miller
Медът има антибактериални, противовъзпалителни, имуномодулиращи, антитоксични и тонизиращи свойства, казва експертът Катерина Маркова. Медът има редица полезни свойства, но е необходимо да се спазва дозировката при консумацията му, каза диетологът Катерина Маркова.
„На първо място, трябва да разберете, че медът не е лакомство, а лекарство. Основата на въглехидратите в меда са глюкозата и фруктозата, които съставляват 90% от всички захари в продукта. Ето защо е важно да спазвате дозировката! Медът се използва в размер на 1 грам на килограм човешко тегло на ден“, каза тя. Медът има антибактериални, противовъзпалителни, имуномодулиращи, антитоксични и тонизиращи свойства, казва диетологът.
„Микроелементите на меда са в най-подходящата форма за усвояване от човешкия организъм. Когато избирате мед, предпочитайте само сертифициран продукт. Медът от северните пчели е най-биологично активен (поради повишеното съдържание на високоактивни ензими)”, каза тя.
Маркова също смята за важно да се отбележи наличието на противопоказания за употребата на мед. „Те включват ограничаване на въглехидратите при основното заболяване, инсулинова резистентност и индивидуална непоносимост. Не препоръчвам захарта да се заменя с мед“, обобщава експертът.
