Jessica Vargas
Да, повечето термометри за месо са проектирани да издържат на високи температури. Следователно е безопасно да се използва във фурната, докато храната ви се готви. Но за да сте сигурни, най-добре е да проверите дали вашият термометър е проектиран да бъде безопасен за фурна, преди да го поставите във фурната.
Можете ли да поставите термометър за месо във фурната?
Да, повечето термометри за месо могат да останат във фурната през целия период на готвене. Те са проектирани да работят безопасно при високи температури във фурната.
Как да използвате термометър за месо във фурната
Мога ли да оставя термометър във фурната?
Много готвачи оставят термометъра си във фурната на далечно място, където могат да го проверяват всеки път, когато готвят. Това не само е ненужно (при типична домашна употреба температурата на фурната трябва да остане относително постоянна с течение на времето), но и не е толкова полезно.
Как да разбера дали термометърът ми е безопасен за фурна?
Ако вече имате термометър за храна и не сте сигурни дали може да остане във фурната, докато храната се готви, винаги е най-безопасно да приемете, че не може. Термометрите, подходящи за фурна, изрично ще посочат върху опаковката дали са безопасни за фурна. Има много модели термометри за месо, които можете да оставите във фурната.
Как се използва цифров термометър за месо във фурната?
Кога трябва да поставите термометър за месо?
Премахването на храната от източника на топлина - вашата фурна, печка или грил - за измерване на температурата може да доведе до неточно отчитане на температурата. Поставете термометъра в протеина, докато се готви на източника на топлина за точно отчитане. Извадете термометъра от храната, след като проверите температурата.
Оставяте ли термометър за месо в месото?
Да, можете да оставите термометъра си за месо в месото, докато се готви, стига производителят на термометъра да каже, че е безопасен за фурна. Термометрите, които са безопасни за употреба по време на готвене, трябва да имат ясен етикет „безопасен за фурна“.
Може ли термометър за месо на Тейлър да влезе във фурната?
Термометърът за месо без измиване 5939N на Taylor Precision Product е единствената кухненска джаджа, която ще ви помогне да приготвите месото до правилната температура и ще ви осигури спокойствие относно безопасността на храните. 3-инчовият циферблат със закалена стъклена леща е безопасен за оставяне във фурната или на скара по време на готвене.
Как мога да проверя температурата на фурната си без термометър?
Точката на топене на захарта е 366 градуса F (186 градуса C). Така че, ако поставите половин супена лъжица захар във фурна, загрята до 375 градуса F (190 градуса C), и захарта не се разтопи; фурната ви е студена. По същия начин, ако поставите захарта в 350 градуса F (175 градуса C) фурна и тя се разтопи; фурната ви е гореща.
Можете ли да поставите термометър за месо във въздушен фритюрник?
Термометрите с незабавно отчитане са термометри, които поставяте в храната, която готвите, за да разберете моментално вътрешната температура на тази храна. Разбира се, те са полезни при всякакъв вид готвене, но аз ги намерих особено полезни при пържене на горещ въздух.
Какъв е правилният начин за използване на термометър за месо?
Как да разбера дали термометърът ми за месо е точен?
- Напълнете висока чаша с лед и добавете студена вода.
- Поставете и задръжте термометъра в ледената вода за 30 секунди, без да докосвате стените или дъното на чашата.
- Ако термометърът показва 32 ° F, той отчита правилно и може да се използва.
Докъде натискате термометър за месо?
Повечето термометри изискват да поставите сондата поне 1/2 инча в месото (само 1/8 инча за моделите на Thermoworks), но ако месото е по -дебело от инч, вероятно ще искате да отидете по -дълбоко от това, за да достигнете самия център.
Къде залепваш термометъра в пиле?
Най-доброто място за поставяне на сонда в цяло пиле е дълбоко в гърдите. Използвайки дължината на сондата, измерете три четвърти по протежение на гърдите, като маркирате върху сондата с пръсти. Като държите пръстите си белязани върху сондата, вкарайте сондата през предната част на гърдата. Избягвайте да докосвате кости.
При каква температура трябва да се готви месото?
Забележка: Има три важни температури, които трябва да запомните, когато готвите месо или яйца у дома: Яйцата и всички смлени меса трябва да бъдат сварени до 160 ° F; домашни и домашни птици до 165 ° F; и пържоли, пържоли, пържоли и пържени меса до 145 ° F. Използвайте термометър за проверка на температурите.
Можете ли да поставите термометър за месо в съдомиялната?
Като цяло, най-добрият и най-ефективен начин за почистване на вашия термометър за месо е внимателно да измиете вложката с гореща вода и сапун и никога да не поставяте термометъра в съдомиялната машина или да го потапяте във вода, тъй като това може да повреди термометъра, както и да повлияе на показанията му .
Как се пече говеждо с термометър за месо?
Термометърът за месо е полезен за големи стави. Натиснете сондата в месото възможно най-близо до центъра (избягвайки всякакви кости) и я оставете за 20 секунди, преди да вземете показанията. Редкото говеждо трябва да показва 50C, средното 60C и добре изпеченото 70C.
Можете ли да оставите метален термометър за месо, докато готвите?
Цифров термометър за месо ($20, Walmart) може да се използва за проверка на готовността на по-големи разфасовки, както и на по-тънки храни, като бургери, пържоли и пържоли. Термометърът не трябва да се оставя в храната, докато се готви.
Можете ли да оставите оксотермометър за месо във фурната?
Прецизният термометър за месо без измиване на Chef's осигурява точни измервания (в °F и °C), докато месото се готви, като просто поставите сондата, докато засенчената зона се покрие и оставите сондата във фурната.
Колко точни са цифровите термометри за месо?
Предупреждение за спойлер: Всички са цифрови. Повечето от термометрите за месо, които тествахме, бяха точни в рамките на 2 до 4 °F от референтния термометър и нито един не беше с повече от 5 °F отклонение. Цифровите модели като цяло се представят по-добре и са по-точни, последователни и удобни за използване от аналоговите модели.
