John Myers
Въведение: малайзийски десерти
Малайзия е известна със своята апетитна кухня и нейните десерти не са изключение. Малайзийските десерти са перфектна комбинация от малайски, китайски и индийски влияния, което ги прави уникални и разнообразни. Малайзийските десерти са съществена част от културата на страната и често се сервират по време на фестивали и специални поводи. Те са идеален начин да завършите хранене или да задоволите желанието си за сладко. От традиционни до съвременни, има безкрайни възможности за изследване в малайзийските десерти.
Традиционни малайзийски десерти
Традиционните малайзийски десерти са удоволствие за вашите вкусови рецептори и са дълбоко вкоренени в културното наследство на страната. Някои от най-популярните традиционни малайзийски десерти включват Kuih Lapis, многопластова торта, направена от оризово брашно и кокосово мляко; Апам Балик, палачинка, пълна с фъстъци и захар; и Cendol, освежаващ десерт, приготвен с желе от зелено оризово брашно, кокосово мляко и сироп от палмова захар. Тези десерти често се сервират по време на празнични поводи като Eid, китайска нова година и Deepavali.
Популярни малайзийски десерти
Малайзийските десерти са получили международно признание и някои от най-популярните малайзийски десерти включват десерти на базата на дуриан като креп от дуриан, палачинка от дуриан и сладолед от дуриан. Други популярни десерти включват Mango Sticky Rice, който е вдъхновен от Тайланд десерт, приготвен от лепкав ориз, кокосово мляко и зряло манго. Друг популярен десерт е ABC (Ais Batu Campur), който е леден десерт, покрит със сладки сиропи, желе и плодове.
По-малко известни малайзийски десерти
Докато малайзийските десерти като Kuih Lapis и Cendol са добре известни, има някои по-малко известни десерти, които са еднакво вкусни. Един такъв десерт е Pulut Tai Tai, цветна торта, приготвена с лепкав ориз, кокосово мляко и листа от пандан. Друг по-малко известен десерт е Putu Piring, торта от задушен ориз, пълна с палмова захар и поднесена с настърган кокос. Kuih Ketayap е друг по-малко известен десерт, който представлява подобна на креп палачинка, пълна с настърган кокос и палмова захар.
Малайзийски десерти с привкус
Малайзийските десерти са известни със своите уникални и богати вкусове, а някои готвачи са създали десерти с обрат. Един такъв десерт е Durian Cheesecake, който е смесица от западни и азиатски вкусове. Друг десерт с обрат е изгореният чийзкейк Pandan, който е смесица от традиционен вкус Pandan с кремообразна текстура на чийзкейк. Тортата Ondeh-Ondeh е друг десерт, който е творчески обрат на традиционния Ondeh-Ondeh, който представлява лепкава оризова топка, пълна с палмова захар и покрита с настърган кокос.
Къде да намерите малайзийски десерти в [име на град]
Малайзийските десерти не са трудни за намиране в Малайзия и можете лесно да ги намерите на местните пазари, центрове за амбулант и ресторанти. Ако сте в Куала Лумпур, едни от най-добрите места да опитате малайзийски десерти са Madam Kwan's, нощният пазар Jalan Alor и храмът Kek Lok Si. В Пенанг местните пазари като Chowrasta Market и Batu Ferringhi Night Market са чудесни места за намиране на традиционни малайзийски десерти. В Джохор Бахру пекарната Hiap Joo е задължително посещение заради вкусните им бананови торти. Ако жадувате за малайзийски десерти, вашият местен малайзийски ресторант също е чудесно място да започнете.
