in

Карнаубски восък: това е, което трябва да знаете за веганския восък

Карнаубски восък: Ето за какво се използва

В зависимост от произхода си карнаубският восък се оцветява в жълто, жълто-зелено или сиво. Можете също да закупите карнаубски восък в сурова форма от специализирани търговци на дребно, обикновено като прах.

  • Точката на топене на карнаубския восък е относително висока в сравнение с други восъци. Следователно восъкът е сравнително твърд. Поради силния блясък карнаубският восък често се използва в промишлеността.
  • Восъкът осигурява стабилност в частност на козметичните продукти и осигурява допълнителен блясък на лаковете и почистващите препарати. Но восъкът също често се използва в храната.
  • За да предотвратят слепването на гумени мечета и дъвки и да им придадат приятен блясък, те са покрити със защитен слой от карнаубски восък. Други бонбони и цитрусови плодове също получават това покритие.
  • Карнаубският восък обаче не може да се усвои от тялото. Тъй като количествата винаги са много малки, се счита за безвреден. Можете да разпознаете карнаубския восък върху опаковката на храните по номера E903 в съставките.
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Гответе предварително и замразете: 5 идеи за вкусни рецепти

Поставете колраби – така работи