John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 125 g Ориз ориз
- 125 g овес
- 100 g Настъргани бадеми
- 100 g Настъргани пекани
- 1 парче Яйчен жълтък
- 2 супена лъжица Кокосовото масло
- 50 ML Вода
- 0,25 чаена лъжичка Кардамон настърган
- 80 g Сироп от кокосов цвят
- 1 супена лъжица Джинджифилова паста
- 1 ч.л. Смлян и печен кориандър
- 0,25 ч.л. куркума
- 0,25 ч.л. Сол
Приготвяне
- Превъртете ориза басмати и овеса през мелницата, сложете брашното в купа. Зърната могат да се смелят и с високопроизводителен процесор. Или просто го купете като брашно :-).
- Добавете останалите съставки и омесете добре. Увийте тестото във фолио и охладете за добър час. След това разточете (ако е лепкаво, поръсете повърхността с оризово брашно) и изрежете кръгли бисквитки. Намажете със сироп или ако желаете, използвайте белтъка (от яйцето), за да го намажете. След това можете да поставите ядка върху него, ако искате.
- Печете в предварително загрята фурна (180 градуса горна/долна температура) на средна решетка за около 10 минути. Все още трябва да са леко меки, когато ги извадите. Издържат чудесно в консерва в продължение на много дни и хората, които искат / трябва да се хранят без глутен, със сигурност ще ги харесат.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 5ккалВъглехидрати: 0.7gпротеин: 0.4g
