in

Салата от кестени с карпачо от смокини, печено кашу и дресинг от медена горчица

5 от 6 вота
Общо време 20 минути
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 5 хора
Калории 375 ккал

Продукти
 

смокини

  • 30 Pc. Предварително сварени кестени
  • 15 Pc. смокини
  • 250 g кашу
  • 500 g Агнешка салата
  • 2 Pc. Чушки жълти

обличане

  • 10 супена лъжица Зехтин
  • 1 ч.л. Горчица средно гореща
  • 1 ч.л. Лимонов сок
  • 2 супена лъжица Пчелен мед
  • Сол и черен пипер

Приготвяне
 

обличане

  • Смесете зехтина, лимоновия сок и горчицата с бъркалка, докато се смесят и образуват течност. След това добавете меда и разбъркайте, докато се разтвори напълно. Накрая овкусете със сол и черен пипер.
  • Запечете кашуто в тиган без мазнина, докато се запече от всички страни. Не го оставяйте да загори.
  • Нарежете смокините с остър нож на тънки филийки. В чинията постепенно се нареждат съставките (агнешка салата, червен пипер, кестени, смокини, кашу) и се заливат с дресинга.

Хранене

сервиране: 100gКалории: 375ккалВъглехидрати: 10.2gпротеин: 5.6gДебел: 35.1g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Патешки гърди със сос от червени боровинки и карамелизирани парченца ябълка

Печена кайма