in ,

Пилешко къри с кокос

5 от 9 вота
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 4 хора
Калории 294 ккал

Продукти
 

  • 800 g Пилешки гърди
  • Соев сос
  • фъстъчено масло
  • 1 ч.л. Семена от кориандър
  • 1 ч.л. Кимион
  • 2 супена лъжица Къри
  • 0,5 щипка Карамфил на прах
  • 0,5 ч.л. индийско орехче
  • 1 ч.л. Грудка джинджифил
  • Кокосово мляко
  • 1 ч.л. Пчелен мед

Приготвяне
 

  • Нарежете пилешките гърди на по-малки ленти. След това се мариноват със соев сос, добавят се малко фъстъчено масло, семена от кориандър и кимион в тиган без да се запичат, докато започне леко да мирише.
  • След това счукайте в хаванче, смесете две супени лъжици къри, много малко карамфил на прах, 0.5 чаена лъжичка индийско орехче и настърган джинджифил с чаена лъжичка мед и мариновайте нарязаните пилешки гърди за една нощ.
  • Сега добавете само горната част от сгъстеното кокосово мляко в тигана, запечете с къри, добавете месото, накрая добавете останалото мляко, затоплете, сервирайте с ориз и азиатски зеленчуци.
  • Накрая поднесете със салата лоло (или зелена салата) с настъргани моркови, репички, домати и половин яйце.

Хранене

сервиране: 100gКалории: 294ккалВъглехидрати: 41.2gпротеин: 8.4gДебел: 10.4g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Пилешки гирос със салата от домати

Хрупкав петел с портокалова коричка