John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 600 g Пилешки гърди
- 500 g Броколи
- 2 Лук
- 2 супена лъжица Избистрено масло
- Сол
- Пипер
- 1 супена лъжица Сладък червен пипер
- 400 ml Пилешки бульон
- 200 g Крем фреш сирене
- Сок от 1/2 портокал; алтернативно прибл. 150 мл портокалов сок
- 3 супена лъжица Олио
Приготвяне
- Измийте месото, подсушете и нарежете на кубчета прибл. 2 на 2 см. Броколите се измиват, нарязват се на розички, обелват се дебелите дръжки и се нарязват на ситно и се бланшират в тенджера с вряща вода за около 2 минути. След това изсипете и веднага охладете със студена вода.
- Обелете и нарежете на ситно лука. Загрейте олиото в тиган и запържете месото наоколо, след което го извадете и оставете на топло. След това в останалата мазнина се запържва лукът до прозрачност. След това поръсете лука с червения пипер и отново добавете месото.
- Налейте бульона, овкусете със сол и черен пипер и оставете всичко да се задушава за около 10 минути. След това добавете броколите и гответе още 5 минути. Накрая разбъркайте крем фреша и портокаловия сок в гулаша...
- Пригответе лентената юфка според инструкциите на опаковката. Подредете в чиния и украсете с резени портокал.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 176ккалВъглехидрати: 1.1gпротеин: 11.2gДебел: 14.3g
