чили сол

in Рецепти

чили сол

by John Myers 30 юни 2021 г., 1:07 ч

5 от 7 вота

Общо време 3 55

Курс вечеря

кухня европейски

Порции хора

Съдържание show

Продукти

5 червено средно горещо Чили червено
90 g Груба морска сол

Приготвяне

Навивам лютите чушки, за да излязат по-лесно ядките. Разрежете ги, отстранете ядките, нарежете на тънки ленти, поставете ги върху хартия за печене във фурната на 80 ° и изсушете за добри 2 часа.
Когато шупнат, (сухи) сложете в миксер, претеглете морската сол и добавете в миксера, разбъркайте фино, напълнете в малък Weck буркан и затворете капака на буркана със скобите. Използвайте за пържола, бяла риба

Пин рецепта Принтирайте

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.