John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 550 g Филе от пилешки гърди
- 200 g Снежен грах
- 1 червени чушки
- 1 Жълти чушки
- 1 Червен лук
- 200 g Моркови
- 2 супена лъжица фъстъчено масло
- 50 g Кашу
- 10 супена лъжица Соев сос тъмен
- 7 супена лъжица Сладък и лют сос от чили, например от Lien Ying
- 100 g Кълнове боб Мунг
Приготвяне
- Измийте и почистете захарния грах. Измийте чушките, отстранете белите прегради и нарежете на ивици. Обелете морковите и ги нарежете по диагонал на тънки филийки. Лукът се обелва, разполовява и нарязва на лентички.
- Измийте пилешките гърди, подсушете и също нарежете на ивици.
- Запечете за кратко ядките кашу в уок тиган, извадете. Загрейте 1 супена лъжица фъстъчено масло в уок тиган. Запържете месото в сгорещена мазнина за около 5 минути, извадете. Сложете останалата част от фъстъченото масло в уок тигана. червен пипер. Запържете в него морковите, лука и граха, като ги обръщате, за около 5 минути. (Може и на порции). Разбъркайте соевия сос и чили соса в зеленчуците. Добавете месото, кашуто и кълновете мунг и ги сгънете.
- Ориз басмати или юфка Ми вървят добре с това.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 129ккалВъглехидрати: 3.8gпротеин: 12.5gДебел: 7.1g
