Коледни сладки: Домашни приятели или кръгчета от бъз. Прибл. 30 броя

in Рецепти

Коледни сладки: Домашни приятели или кръгчета от бъз. Прибл. 30 броя

by John Myers Юли 30, 2021, 12: 26 ч.

5 от 8 вота

Общо време 1 30

Курс вечеря

кухня европейски

Порции хора

Калории 445 ккал

Съдържание show

Продукти

палто:

75 g Хранително нишесте
65 g Захар
2 супена лъжица Кафява ванилова захар
1 Pc. Яйце
165 g Ледено студено масло
2 супена лъжица Кондензирано мляко 7.5% масленост

Поръсете:

3 супена лъжица Гранулирана захар

Да попълня :

0,5 стъклена чаша Желе от бъз

или :

0,5 стъклена чаша Желе от червено касис

Приготвяне

Приготвяне на пясъчно тесто:

Пресейте брашно + царевично нишесте върху работна повърхност.
Добавете захарта, ваниловата захар, яйцето.
Сложете маслото на люспи върху брашното, омесете всичко бързо. Завийте във фолио и охладете за поне 30 минути.
Разточете тестото с дебелина около 3 мм. Изрежете кръгли бисквитки. Изрежете втората част с дупка.
Изрежете бисквитките и ги намажете с кондензирано мляко. Бисквитките с дупка се поръсват с кристална захар. Печете на 170 ° C за 14 минути

палто:

Намажете сладките с желе от бъз (домашно). Сега сложете 1 бисквитка с дупка. Оставете да изсъхне. (приблизително 1 ден)

Пин рецепта Принтирайте

Хранене

сервиране: 100gКалории: 445ккалВъглехидрати: 58.7gпротеин: 3.4gДебел: 21.8g

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.