John Myers
Почистване на решетката на грила – това звучи като отнемаща време задача за повечето хора. При нас можете да подготвите решетката за следващата барбекю вечер за нула време. Единствените важни неща са правилната подготовка, подходящи домашни средства и подходящи четки. Обобщихме всичко, което трябва да знаете.
Накисване – различни методи
Ако искате да почистите правилно решетката на грила си, най-добре е да вземете предпазни мерки – и по този начин да избегнете остатъците от храна и мазнини да полепват твърде упорито по нея. За да направите това, нанесете малко олио за готвене равномерно върху решетката преди печене с помощта на гъба. Нищо не трябва да капе, защото тънък слой е достатъчен. Ако не се налага да почиствате решетката на скара веднага след печене, най-добре е да я накиснете за една нощ. Вода или влажна трева ще ви помогнат. Уверете се обаче, че вече е изстинал. Това важи и ако увиете уреда във влажен вестник за една нощ, за да почистите след това решетката на грила.
Между другото: Прясно почистената решетка може да се използва по най-добрия възможен начин, ако познавате различните методи на печене и ги използвате по съответния начин. В нашите експертни познания, които си струва да прочетете, ние също ще ви кажем кое месо е най-подходящо за скара.
Почистване на решетката на скара: домашни средства, които помагат
Когато става въпрос за почистване, подготовката също е важна. Освен това има важен ефект на триене. Защото, ако всичко е добре напоено, можете да премахнете мръсотията с помощта на фини зърна. Например студената утайка от кафе действа като шкурка. Ако искате да почистите изгоряла решетка на скара и да се справите без химически почистващи препарати – определено си заслужава – содата бикарбонат може да ви помогне. 100 грама от праха, смесен с литър вода, води до разтваряща се смес. Напръскайте го върху решетката на скара и го оставете да подейства цяла нощ, за да изтриете лесно мръсотията на следващия ден с кърпа. Изплакнете отново с чиста вода – готово. Друг домашен лек за почистване на решетката на скара е ябълковият оцет. Смесете прибл. 200 милилитра с две супени лъжици захар и с нея напръскайте добре още горещата решетка на скара. Сега нанесете сместа в мръсотията. Около половин час по-късно трябва да можете да премахнете налепите.
Почистете решетката на скара от неръждаема стомана
Лесен помощник за почистване на решетката на скара е стоманената вата. Това обаче не важи за модели от чугун или варианти от неръждаема стомана. Ако искате да почистите чугунена скара, внимавайте да не повредите патината й, тъй като това предпазва материала от ръжда. Просто изгорете старателно решетката след печене и след това използвайте месингова четка за скара. Четките им са по-меки от стоманената вата. Почистването на решетка от неръждаема стомана е особено лесно. Просто го накиснете в препарат за съдове и вода, след което избършете всички замърсявания с гъба. Между другото, стоманената вата също не е опция тук. Може да остави малки частици, които ръждясват. Самата неръждаема стомана, от друга страна, не ръждясва. След като всичко отново е чисто, посветете се на нашите рецепти за печене на скара по целия свят – и очаквайте разнообразни, вкусни ястия!
