in

Цветни запържени зеленчуци с юфка Ми и скариди

5 от 3 вота
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 2 хора
Калории 79 ккал

Продукти
 

  • 1 Тиквички
  • 3 Моркови малки
  • 1 парче Пресен джинджифил
  • 50 g Агнешка салата (Рапунцел)
  • 2 Пролетен лук пресен
  • 3 Скилидки чесън
  • Ситно нарязан кориандър
  • 250 g Опашки от скариди
  • Прах с пет подправки
  • Лимонов пипер
  • сусамово масло
  • Натрошен червен пипер
  • 1 място Мие юфка
  • Чили сос (Sambal Oelek)

Приготвяне
 

  • Първо отцедете пастата и съберете водата от варенето
  • Обелете зеленчуците и подправките, нарежете зеленчуците на кори с белачка, чесъна и джинджифила нарежете на ситно, лука с малко зеленина нарежете на дълги ивици.
  • Загрейте олиото в тигана, добавете скаридите и чесъна, подправете с лимоновия пипер, разбъркайте и запечете за кратко, след това извадете скаридите от тигана и добавете всички зеленчуци и джинджифила в тигана и също ги задушете леко, след това добавете черпак бяла паста и това Повторете, докато зеленчуците се сварят.
  • Сега разбъркайте сварената юфка и скаридите с малко кориандър pul biber и малко sambal oelek.
  • Сгънете салатата

Хранене

сервиране: 100gКалории: 79ккалВъглехидрати: 0.9gпротеин: 15.8gДебел: 1.3g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Спагетите с шунка и сос от сирене са лесни

Крем супа от пащърнак и ерусалимски артишок с чипс