in Рецепти

Готвене: Еленски гулаш

5 от 8 вота
Общо време 3 часа 20 минути
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 2 хора
Калории 52 ккал
Съдържание show

Продукти
 

  • 500 g Еленски гулаш
  • 3 Лук
  • 125 ml червено вино
  • 400 ml Еленски бульон
  • 7 Плодове от хвойна
  • Сол и черен пипер
  • 1 ч.л. Доматена паста
  • 3 супена лъжица Сметана
  • 1 супена лъжица Сладко от червени боровинки
  • Мащерка

Приготвяне
 

  • Запържете месото, добавете доматеното пюре и лука и запържете добре. Деглазирайте с виното и оставете бульона да заври. Покрийте и гответе на слаб огън за ок. 2 часа.
  • Когато месото омекне, добавете заквасената сметана и червените боровинки, оставете да заври отново и ако е необходимо, подвържете с малко брашно.
Пин рецепта Принтирайте

Хранене

сервиране: 100gКалории: 52ккалВъглехидрати: 1gпротеин: 0.6gДебел: 3.8g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Баварски крем

Почва за ягоди