John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 1 Руло от предния ден
- 100 ml Мляко
- 1 мога Царевица
- 1 Лук
- 500 g Смесена кайма
- 1 Яйце
- 1 супена лъжица Горчица
- Сол
- Пипер от мелницата
- Подправка майорана
- Подправка мащерка
- 1 вид дребен лук
- 1 Скилидка чесън
- 3 супена лъжица Рапично олио
- 200 ml Зеленчуков бульон
- 100 g Бита сметана
- 1 куп Нарязан магданоз
- 2 стъбла праз-лук
- 1 супена лъжица Масло
- 1 ч.л. нишесте
- 5 Моркови
- Прясно настъргано индийско орехче
Приготвяне
- Накиснете кифличката в мляко. Нарежете лука на кубчета. Отцедете царевицата. Омесете каймата с царевицата, лука, яйцето, горчицата и изцедената кифличка. Подправете. Оформете кюфтета. Нарежете на кубчета шалот и чесън. Пот в 1 супена лъжица масло за няколко минути, деглазирайте с бульон и сметана. Добавете магданоза.
- Почистете праза и го нарежете на коси кръгчета. Обелете и нарежете на ситно морковите и задушете зеленчуците в малко масло. Налейте 100 мл вода и варете няколко минути. Запържете кюфтетата в 2 с. л. олио за по 6 минути от всяка страна. Поддържай топло. Смесете нишестето с 1 супена лъжица вода, добавете към соса и оставете да къкри за 1 минута. Сервиране на всичко.
- Сервирах с него картофено пюре. Приятен апетит!
Хранене
сервиране: 100gКалории: 229ккалВъглехидрати: 2gпротеин: 10gДебел: 20.4g
