John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 1 Бидон-850мл Кайсии
- 1 пакет Сос на прах. Ванилия за варене
- 1 пакет Ванилова захар
- 100 g Захар
- 400 g Кварков двоен крем
- 3 Яйца
- 40 g Брашно
- 1 Био лимонова кора
- Пудра захар
Приготвяне
- Отцедете кайсиите през цедка, като съберете сока.
- Смесете сока с вода до 500гр. напълни.
- Сосът на прах с 25гр. Смесете захарта, ваниловата захар и 50 мл от сока до гладкост.
- Оставете останалата част от сока да заври, разбъркайте смесения сос на прах и оставете да къкри за 1 минута. Нарежете кайсиите на филийки, сгънете внимателно и оставете да изстинат, разбъркайте няколко пъти.
- Прецедете кварка през цедка, отделете яйцата, разбъркайте жълтъците със 75 грама захар, 1 щипка сол и лимонова кора до пяна, разбъркайте кварка и 40 грама брашно и добавете разбитите белтъци.
- Намаслете гювеч, изсипете кварковата смес в предварително загрята на 150°C фурна и печете 30 минути.
- Извадете гювеча от фурната и го поръсете с пудра захар.
- Сложете парче с малко компот от кайсии в чиния и се насладете.
- Като основно ястие за 2 човека, като десерт за 4 човека.
- ******************************* ДОБЪР АПЕТИТ *************** ** *************
Хранене
сервиране: 100gКалории: 266ккалВъглехидрати: 28.4gпротеин: 5.8gДебел: 14.2g
