Брауни с крема сирене

Разтопете маслото и шоколада в тенджера на среден огън. Разбърквайки от време на време. Оставете леко да се охлади. Разбийте кафявата захар и яйцата, след което разбъркайте шоколада. Накрая разбъркайте за кратко брашното.

За сместа с крема сирене смесете всички съставки заедно до кремообразна смес. Изсипете две трети от тъмното тесто в подготвена форма за блат (20 х 20 см) и отгоре разпределете сместа с крема сиренето. Отгоре разпределете останалото тъмно тесто и направете светла мраморна шарка с вилица. Масата с крема сирене е доста течна, така трябва да бъде.

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30 - 35 минути. Не повече, иначе браунитата ще бъдат прекалено сухи. Оставете да изстине и след това нарежете на малки кубчета.