John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 500 g Картофи
- 2 Пащърнак
- 150 g Лукова целина
- 150 g праз-лук
- 500 ml Зеленчуков бульон
- 200 ml Крем добър
- Прясно настъргано индийско орехче
- Черен пипер от мелница, чеснов пипер
- Морска сол Fleur de Sel
- Пресен копър
- Заквасена сметана 10% мазнина
- 200 g Пушена сьомга
- 200 g Уорчестър сос
Приготвяне
- Обелете и нарежете на кубчета картофите, пащърнака и целината. Разполовете и нарежете праза, измийте. Варете всичко в тенджера под налягане за 5 минути според указанията!
- След това отцедете зеленчуците и ги поставете обратно в тенджерата! Пюре със зеленчуков бульон! Добавете фината сметана и подправете с индийско орехче, черен пипер, чесън и морска сол.
- Нарежете сьомгата на лентички. Добавете сьомгата и копъра към супата и запазете малък остатък от сьомгата за украса.
- Разпределете супата в купички. Отгоре намажете с малко заквасена сметана, поръсете с лентички сьомга и копър!
Хранене
сервиране: 100gКалории: 64ккалВъглехидрати: 5.9gпротеин: 3.9gДебел: 2.7g
