in

Сезонна кремообразна зеленчукова супа

5 от 2 вота
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 2 хора
Калории 84 ккал

Продукти
 

  • 0,5 Скуош от Butternut
  • 3 Моркови
  • 2 Корени от магданоз
  • 2 Картофи
  • 1 супена лъжица Незабавен зеленчуков бульон
  • Сол, черен пипер, чили
  • 1 супена лъжица Крема сирене
  • Малко мляко, ако е необходимо
  • Тиквено масло
  • Настърган пармазан

Приготвяне
 

  • Почистете и нарежете зеленчуците на кубчета и ги сложете във вода, колкото да покрие добре зеленчуците. Добавете незабавния бульон и оставете да къкри за 15 минути. Пюрирайте супата с пасатор и добавете мляко до желаната консистенция. Разбъркайте с крема сиренето и подправете на вкус.
  • Подредете супата в чинии и гарнирайте с няколко капки тиквено масло и малко пармазан в средата.

Хранене

сервиране: 100gКалории: 84ккалВъглехидрати: 0.6gпротеин: 2.8gДебел: 7.9g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Малки форми: Торта Зебра с портокалова глазура

Тиган с месо, домати и чушки