in Рецепти

Креативна паста с домати и босилек

5 от 3 вота
Общо време 17 часа 24 минути
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 4 хора
Калории 232 ккал
Съдържание show

Продукти
 

  • 140 g Грис от твърда пшеница
  • 140 g Брашно
  • 3 Яйца
  • 1 супена лъжица Босилеково песто
  • 1 супена лъжица Доматена паста
  • 1 ч.л. Сол

Приготвяне
 

Замесете тестото:

  • Смесете брашното и гриса. След това разбъркайте яйцето и солта. Когато всичко е добре омесено, разделете тестото на 3 части. Първият блат се смесва с босилековото песто, вторият блат се смесва с доматеното пюре, а третият се оставя без добавяне.

Оформете паста:

  • Сега зависи от вас каква форма искате да бъде пастата. Можете или да навиете юфката на руло и да я нарежете на ленти, да оформите юфка с пеперуди или да оформите бележки, както е на снимката по-горе. За да оформите бележките, трябва да отрежете парче от произволно тесто и да го оформите на топка. След това тази топка се разточва и може да се оформи например в ключ.
  • Накрая всичко трябва да изсъхне само 1 ден.
Пин рецепта Принтирайте

Хранене

сервиране: 100gКалории: 232ккалВъглехидрати: 36.8gпротеин: 5.3gДебел: 6.9g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Печена торта с ябълки и марципан с ванилов сос

Хляб / Кифлички: Бял хляб в кутия с лук и бекон