John Myers
Съдържание
show
Продукти
Печено пиле:
- 500 g Пилешки бедра без кости
- 2 супена лъжица Хранително нишесте
- 2 супена лъжица Брашно от спелта тип 630
- 1 супена лъжица Подправена сол
- 1 щипка Боздуган
- 1 ч.л. Китайски соев сос
- 1 изстрел Вода
- 100 g Панко (галета)
- Рапично олио
Пържен ориз:
- 500 g Сготвен ориз
- 3 Зелен лук
- 2 Моркови
- 1 Лук
- 150 g грах
- 3 Яйца
- 2 супена лъжица Рапично олио
- 2 супена лъжица Китайски соев сос
- 2 супена лъжица Оризов оцет
- 1 супена лъжица Самбал Оелек
- 2 cm Пресен джинджифил
- 1 щипка Подправена сол
Допълнително:
- Сладък чили сос
Приготвяне
Печено пиле:
- Накълцайте пилето. Смесете царевичното нишесте, брашното, водата, соевия сос, боздугана и овкусената сол. Смесете куката с него и го оставете да се накисва за около 20 минути!
Пържен ориз:
- Междувременно обелете морковите и ги нарежете на ситно. Празът се нарязва на фини лентички и се измива. Обелете лука и го нарежете на филийки.
Печено пиле: Загрейте фурната на 80 градуса
- Междувременно панирайте пилешките пръчици в панко и ги изпържете в сгорещено рапично олио! След това дръжте за кратко във фурната до готовност на пържения ориз!
Пържен ориз:
- Сега загрейте олиото в голям тиган и запечете лука в него. След това добавете пресен лук и пръчици моркови. Пържете 2.3 минути. Настържете джинджифил. След това избутайте всичко до ръба и чукнете яйцата в средата, оставете жълтъците да изтекат, престояват за кратко и се смесват със зеленчуците. След това добавя ориза и граха.
- Запържете запържения ориз за 5 минути и подправете със соев сос, оризов оцет, самбал и овкусена сол.
- Сега сервирайте печеното пиле с пържен ориз и чили сос! Хххххмм ... 🙂
Хранене
сервиране: 100gКалории: 185ккалВъглехидрати: 29.5gпротеин: 3.9gДебел: 5.5g
