John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 500 g Малки картофи
- 1 краставица
- 250 g Сметана
- 2 Скилидки чесън, настъргани на ситно
- 1 куп Листа магданоз, нарязан на ситно
- 1 супена лъжица Връхчета копър, изсушени
- Черен пипер от мелницата
- Сол
Приготвяне
- Измийте добре краставицата, но не я белете. След това го разполовете и го изстържете с чаена лъжичка, за да не стане прекалено воднисто. След това настържете краставицата. Добавете сухите връхчета копър и наситнения магданоз. Можете, разбира се, също и много по-добре да вземете пресен копър, но той не беше наличен в момента и мисля, че изсушените връхчета копър са приемлива алтернатива.
- Сложете заквасената сметана в отделна купа, добавете настъргания чесън, както и сол и черен пипер и разбъркайте всичко добре и след това изсипете върху краставицата и разбъркайте всичко добре и оставете да стегне в хладилника за около 1 час.
- Междувременно сварете картофите в якето, отцедете ги и ги обелете и поднесете със заквасената сметана от краставици.
