in Рецепти, Рецепти за сосове

Къри сос / къри дип

актуализиран

5 от 6 вота
Общо време 15 минути
Курс вечеря
кухня европейски
Порции 4 хора
Калории 100 ккал
Съдържание show

Продукти
 

  • 1 Червен лук
  • 0,5 Нарязани люти чушки
  • 20 g Пресен джинджифил
  • 5 Пресни домати, алтернативно 1 консерва белени домати
  • 1 супена лъжица Къри
  • 200 ml Лепило
  • 1 щипка Сол
  • 1 щипка Захар

Приготвяне
 

  • Нарежете лука на малки кубчета. Обелете доматите и ги нарежете на парчета. Запържете лука до прозрачност, добавете нарязания джинджифил. Разбъркайте пепероните и кърито. Деглазирайте с кола и оставете да къкри за 1-2 минути. Сега добавете доматите. Добавете сол и захар на вкус.
  • В зависимост от това как искате, оставете соса на бучки или го пасирайте на ситно. Ако искате да е много рядък, можете да пресовате соса и през цедка
  • Студеният сос може да се използва и като дип. (напр. към Taccos)
Пин рецепта Принтирайте

Хранене

сервиране: 100gКалории: 100ккалВъглехидрати: 20gпротеин: 1.6gДебел: 1.1g
Аватар снимка

Написано от Джон Майърс

Професионален готвач с 25 години опит в индустрията на най-високи нива. Собственик на ресторант. Директор за напитки с опит в създаването на национално признати коктейлни програми от световна класа. Писател на храни с отличителен глас и гледна точка, насочени към готвача.

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

Оценете тази рецепта




Брусцета

Сьомга с пържени кнедли и брюкселско зеле