John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 1 мога Праскови - 850 мл
- 250 g Масло
- 300 g Захар
- 6 Яйца
- 350 g Брашно
- 1 пакет Бакпулвер
- 2 супена лъжица Какао
- 1 стъклена чаша червени боровинки
- 250 g Бита сметана
- 1 пакет Укрепител на крема
- 500 g Кварк с ниско съдържание на мазнини
- 500 g маскарпоне
- 1 ч.л. Лимонов сок
- 1 пакет Ванилинова захар
- 1 пакет Шоколадова глазура за торта
Приготвяне
- Намаслете тавичка. Отцедете и нарежете прасковите.
- Смесете маслото и 250 г захар до кремообразна смес. Разбъркайте яйцата едно по едно. Смесете брашното и бакпулвера и разбъркайте за кратко.
- Разстелете половината от тестото върху тавата за отцеждане. Разбъркайте какаото в останалото тесто, евентуално добавете 3-4 супени лъжици прясно мляко, за да стане тестото малко по-течно, след което разпределете всичко върху светлото тесто. Отгоре се разпределят прасковите. Поставете червените боровинки между тях като малки топчета.
- Печете в предварително загрята фурна (електрически котлон: 175°C / конвекция: 150°C / газ: степен 2) за около 35 минути. Оставете да изстине.
- Сметаната се разбива на твърд сняг, като се налива и твърдата сметана. Смесете кварка, маскарпонето, лимоновия сок, останалата захар и ваниловата захар с ръчния миксер. След това добавете крема. Намажете тортата със сместа и най-добре я оставете на хладно за една нощ.
- Разтопете шоколадовата глазура и я изсипете върху тортата.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 262ккалВъглехидрати: 30.9gпротеин: 6.3gДебел: 12.3g
