John Myers
Съдържание
show
Продукти
- 3 Белтъци
- 10 g Захар
- 1 щипка Сол
сос:
- 3 Яйчен жълтък L
- 50 g Захар
- 400 ml Мляко
- 1 Ванилова шушулка се изстъргва
Приготвяне
- Разбийте белтъците с щипка сол на твърд сняг и постепенно добавете захарта.
- Сложете тенджера с вода и я оставете да заври, след което намалете, така че водата просто да заври.
- Оставете млякото с ванилията да заври. Жълтъците се разбиват със захарта. Махнете млякото от котлона и бавно добавете яйчената смес и оставете да заври при непрекъснато бъркане.
- За яйцата на сняг отрежете белтъка 3 пъти и след 1 минута го обърнете във врящата вода. Отцедете и сервирайте със соса.
Хранене
сервиране: 100gКалории: 94ккалВъглехидрати: 17gпротеин: 2.9gДебел: 1.4g
